304 ist eine Marke aus Edelstahl mit amerikanischem Namen.Sein chinesischer Markenname ist 06Cr19Ni10, der sehr kompliziert und schwer zu lesen ist, weshalb wir ihn lieber „304 Edelstahl“ nennen.
Ist Edelstahl 304 dasselbe wie Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität?Nicht das gleiche!Lebensmittelqualität und Marke gehören zu zwei Systemen, aber es gibt unzählige Verbindungen.Wie ein Mann, der sowohl Mann als auch Vater sein kann – muss ein Mann Vater sein?Nicht unbedingt.

Der Edelstahlbereich ist derselbe, die Marke bestimmt die Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl.Unabhängig davon, ob es sich um Lebensmittelqualität handelt, gelten neben der Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl auch Anforderungen an fünf Schwermetallniederschlagsindikatoren für Blei, Chrom, Nickel, Cadmium und Arsen.
Später stellte sich heraus, dass der Edelstahl, der die Anforderungen der Schwermetallausfällung erfüllen kann, die Anforderungen der Marke erfüllen kann.So wird in der nationalen Norm GB9684-2011 „Nationale Lebensmittelsicherheitsstandards, die Anforderungen an Edelstahlprodukte stellen“, gestrichen und erfordern nur die Ablagerung von Schwermetallen (anders geändert, aber eigentlich und JiuGuo-Markierung fast), also ist es das heute verwendete Edelstahlgeschirr Es entspricht nicht den Markenanforderungen, muss aber gleichzeitig, solange es die Lebensmittelqualität erreichen kann, mindestens das Niveau von Edelstahl 304 erreichen können.

Jetzt ist Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität Edelstahl 304, um den Standard der Schwermetallausfällung zu erfüllen;Und gewöhnlicher Edelstahl 304 wird nicht von GB 9684 getestet.
Der Name des alten NATIONALEN Standards GB 9684 ist der Nationale Standard für Lebensmittelsicherheits-Edelstahlprodukte.Diese nationale Norm wurde 2017 durch GB 4806.9-2016 National Standard for Food Safety metallic Materials and Products used in Food Contact ersetzt (diese neue Norm kombiniert die beiden ursprünglichen nationalen Normen für Edelstahl (GB 9684) und Aluminium (GB 11333). ).

Das heißt, Edelstahl in Lebensmittelqualität entspricht der nationalen verbindlichen Norm GB4806.9-2016 „Lebensmittelsicherheit, nationaler Standard für den Lebensmittelkontakt mit Metallmaterialien und -produkten“ für Edelstahl.
In Bezug auf Edelstahlgeschirr schreibt die neue NATIONALE Norm (GB 4806.9) Folgendes vor:
4.1.3 Utensilienbehälter aus Edelstahl sollten aus austenitischem Edelstahl, austenitischem ferritischem Edelstahl, ferritischem Edelstahl und anderen Edelstahlmaterialien hergestellt sein;
In dieser NATIONALEN Norm ist ein Migrationstest vorgesehen. Dabei werden Edelstahlmaterialien zum Eintauchen in eine simulierte Lebensmittellösung (im Allgemeinen saure Lösung) gegeben und nach Erreichen der angegebenen Zeit geprüft, ob bestimmte Elemente in der Lösung enthalten sind, wie in der folgenden Tabelle gezeigt

Wie aus der Tabelle hervorgeht, gehören zu den schädlichen Elementen Arsen, Cadmium, Blei, Chrom, Nickel und weitere fünf Elemente. Solange die fünf Elemente in der Testlösung den in der Tabelle angegebenen Wert nicht überschreiten, können Sie dies deklarieren Die Materialcharge besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl.
Wir sind beim Kauf von Geschirr (eigentlich ist „Geschirr“ nicht ganz Standard, es sollte „Edelstahl-Kontaktlebensmittel“ sein), wir sollten hauptsächlich sehen, dass die Verpackung „GB4806.9-2016“ enthält, nur durch die Erkennung von Produkten, Wir können sicher sein, dass wir kaufen.

Übrigens: Einige Edelstahlprodukte tragen ein „Lebensmittelqualität 304“-Stahlsiegel. Tatsächlich wissen wir ein wenig, dass „304“ selbst nicht der chinesische Name ist. Wie könnte dieses Siegel die Autorität des Zertifizierungszeichens sein?
Eine solche Kennzeichnung ist immer noch ein inoffizielles Produkt, und der Standard enthält keine offizielle „Kennzeichnung“.Lediglich Abschnitt 4 „Sonstiges“ bezieht sich auf die Kennzeichnung im Originaltext.4.1: „Lebensmittelkontakt“ muss auf dem Produkt oder der Mindestverkaufsverpackung gekennzeichnet sein.Es gibt keine Anweisungen oder zusätzliche Elemente.
Unabhängig davon, ob es dieses Siegel gibt oder nicht, sollten wir die Qualität von Edelstahl nicht wiederum beurteilen.Immer noch dieser Satz, schauen Sie, ob „GB4806.9-2016“ auf der Verpackung steht, einfach der zuverlässigste.

Edelstahl in Lebensmittelqualität besteht hauptsächlich aus Edelstahl 304 und Edelstahl 316
1. Edelstahl 304 kann der Korrosion und Oxidation chemischer Substanzen widerstehen.Das Standardmaterial von Edelstahl-Schnellkochtöpfen liegt über 304. 2. Edelstahl 316 ist besser, enthält 10 % Nickel, ist korrosionsbeständiger, weit verbreitet in der Medizin, keine Ausfällung von Metallionen, sehr sicher

Unterschied zwischen Edelstahl 304 und SUS304 in Lebensmittelqualität
SUS304 bezieht sich auf Edelstahl 304.SUS ist ein japanischer Materialstandard. Edelstahl 304 wird gemäß dem amerikanischen ASTM-Standard einer Edelstahlmarke hergestellt.304 entspricht Chinas rostfreiem Stahl 06Cr19Ni10, Japan zitierte auch die Vereinigten Staaten mit dem Namen und nannte ihn: SUS304.SUS304 ist nicht unbedingt Edelstahl in Lebensmittelqualität, dies ist nur eine japanische Bezeichnung.

Die sogenannten „Lebensmittelqualität“, „Luftfahrtqualität“, „medizinische Qualität“ oder ähnliche Wörter entsprechen den nationalen Standards. Schauen Sie sich nur den Stahl an und Sie können nicht feststellen, dass es sich um „XX-Qualität“ wie nur Edelstahl 304 handelt stellt den Stahl dar, der der Leistung des Edelstahlstandards 304 im nationalen Standard entspricht. Nur im Einklang mit dem nationalen Standard (GB 4806.9-2016 Nationale Lebensmittelsicherheitsstandards für Metallmaterialien und -produkte mit Lebensmittelkontakt) ist Edelstahl 304 der echte „ Edelstahl in Lebensmittelqualität.
Drittens: Auch wenn als Rohstoffe echter Edelstahl in Lebensmittelqualität verwendet wird, das Endprodukt die „Lebensmittelqualität“ erreichen kann, müssen immer noch der Verarbeitungsgrad und die externen Materialien überprüft werden. Nur alles im Einklang mit den nationalen Standards des Produkts ist sicher Produkte aus Edelstahl in „Lebensmittelqualität“.

Darüber hinaus muss die Güteklasse des Edelstahls 304 unterschieden werden, da sich je nach Güteklasse/Herkunft/gemäß den verschiedenen Normen die spezifische Materialzusammensetzung und die physikalischen Eigenschaften ändern.
X5crni18-10 – Internationaler Standard (Vergleichstabelle der Edelstahlmarken weltweit)
304/S30400 – Amerikanischer Standard (ASTM-Standard ASTM A312 Edelstahlrohr, chinesische Version)
SUS304 – JIS G3459 Edelstahlrohre
06Cr19Ni10 – GB/T 20878-2007 Edelstahl- und hitzebeständige Stahlsorten und chemische Zusammensetzung